Évek óta járom a várost és keresem az új – vagy csak általam még nem ismert – büféket, éttermeket. Nincsenek kizárva a menő helyek, de előnyt élveznek az eldugottabb, kevésbé ismertek. Ha viszont megszeretek egyet, leküzdhetetlen kényszert érzek megtudni, ki áll az ételek mögött, mi van a pulton túl.

Séfek, tulajok és a személyzet történetei a kedvenc éttermeimből. Gábor vagyok, üdv a Budapestdinnerdiaries.com-on!